Gracias a la Fundación Costarricense de Gastronomía (FUCOGA) por el reconocimiento a mi labor como primer Embajador del Plan Nacional de la Gastronomía Sostenible y Saludable de Costa Rica, gracias al Instituto Costarricense de Turismo (ICT) por la confianza y soporte todos estos años.
Gracias Alfredo Echeverría Mejía por su visión y creer en mi filosofía de cocina, para lograr una efectiva comunicación del Plan.
