El 6 de septiembre de 2019, Autóktono tuvo el honor de mostrar nuestra filosofía y trabajo sobre gastronomía sostenible y saludable en la Conferencia Internacional sobre Turismo Sostenible: Planeta, Gente, Paz (P3), que marcó el punto culminante de la celebración de las Naciones Unidas en Costa Rica. Gracias CANAECO por la invitación.
