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Receta: Ceviche de Pargo por el Chef Randy Siles - AUTÓKTONO
junio 20, 2019 Carlos A. Coriano

Receta: Ceviche de Pargo por el Chef Randy Siles

CEVICHE DE PARGO por el chef Randy Siles

Sirve: 2 personas

Ingredientes:

  • 1/2 lb. pargo rojo fresco (picado)
  • 2T. jugo de limón fresco
  • 2T. mango (picado)
  • 2T. palmito (picado)
  • Un puñado de cilantro (picado)
  • 1/2 cebolla morada pequeña (picada)
  •  Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • 1 /2T. Aceite de oliva

Instrucciones:

Siempre trate de usar ingredientes frescos de origen local. Mezclar todo en un bol y servir.

¡Pura vida!

Receta originalmente publicada en Green With Renvy.

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